俄羅斯城堡Русская Кухня

隨著金磚四國之一的崛起，俄羅斯對台灣人而言已不再那麼神秘。在台灣北與南常可見來自北方大國的藝術家、學者、交換學生、美麗的模特兒...，當他們與你擦肩而過時，總會為他們迷人的外表、流暢的表達能力而驚豔。也因為如此，台北街頭有著濃濃俄羅斯風味的餐館逐漸受到饕客們的注意與喜愛，除了原本就廣為人知的西門町「明星咖啡屋」、可以享用卡比索冰淇淋的「Salt & Bread」，「俄羅斯城堡」也開始嶄露頭角。

「俄羅斯城堡」俄文名取作Русская Кухня，意俄羅斯廚房，有時也被稱作Квас，乃因店內販售俄羅斯知名飲品黑麥汁而得名。這家小店的老闆與主廚是一對俄羅斯夫妻，為人溫和有禮，店內總是放著俄羅斯流行歌曲，裝潢充滿濃厚的俄羅斯風情，廣受俄文系學生的青睞。原本它位於士林夜市的小西街，極為迷你的店面，大概只能容納三、四桌便客滿了。沒多久前他們搬到了公館台大誠品後面的巷子，重新開幕後的空間也變得大了些，但還是保持原有的精美小巧、溫暖的風格。除了隨處可見的俄羅斯娃娃、繪有紅莓果的木湯匙等，還可見精緻的彩蛋、俄羅斯照片、壁毯、吊燈及濃郁俄羅斯風格的桌巾等等。


週邊的環境比起以前在士林夜市時，也來的更有人文氣味，隔壁便是曉園出版社，來往的除了學生也多了文人墨客。生意非常好，除了提供午晚餐，下午茶時刻人潮也未見減少。耳裏聽著俄文流行歌，嘴裏吃著俄羅斯大廚親做的料理，真有種到了俄羅斯人家裡作客吃飯的感受。

忙碌的大廚背影與可愛的俄羅斯娃娃

菜色道地，價錢也相當合理（低消100元），套餐只需290元便可以享用主餐、湯、沙拉及美味的甜點，飲料也只需60元就可以喝到空運來台的俄羅斯知名飲品Квас黑麥汁。最近店裡也推出了Пирожки傳統手工麵包（包餡），一個也只需50元，讓台北的朋友們不用飛到俄羅斯便可以享用美味的俄羅斯料理！

主菜A.俄羅斯沙皇烤肉

主菜B.豬排
牛肉蔬菜湯（羅宋湯）
馬鈴薯沙拉
香蕉巧克力布林餅
優酪餅
傳統手工麵包(店內推薦新品)
果汁與Квас黑麥汁(有豐富的維生素、鈣、鐵等礦物質營養成份，幫助消化、增強記憶力、清肝解毒、清淨血液、改善便秘，好處多多)
廚房一角仍是濃濃的俄羅斯風
「俄羅斯城堡」Русская Кухня
台北市羅斯福路三段333巷20號(公館捷運站，台大誠品書店後巷子右轉)
電話02-8369-5899

2011年行事曆

戴姆勒公司攜手GAZ集團 積極開拓俄羅斯市場

2010年12月21日[中國經濟網] 據德國《明鏡週刊》12月18日報道：12月23日，戴姆勒公司將與俄羅斯第二大汽車製造商--GAZ集團簽署合作協議。屆時，GAZ集團將在俄羅斯市場生產梅賽德斯-賓士汽車的Sprinter系列。通過該協議，GAZ可獲得新技術，而戴姆勒公司則可以在東部市場上施展拳腳。

2010年，梅賽德斯-賓士汽車在俄羅斯的銷售數量不足2000輛，原因在於高昂的進口關稅加大了汽車銷售成本。不久，這一競爭劣勢將通過與GAZ集團簽署的協議而消除。戴姆勒首席執行官Zetsche對汽車市場的銷售前景表示十分自信。

莫斯科警方嚴格護照檢查制度

俄新網RUSNEWS.CN莫斯科12月16日電 莫斯科司法機關消息人士16日向俄新社透露，在馬涅日廣場與「歐洲」商業中心附近發生騷亂後，警方加強了在街道上對行人護照的檢查，尤其在人群大量聚集的地方。

12月11日周六，莫斯科市中心馬涅日廣場發生騷亂。15日激進分子又試圖在基輔火車站旁邊的「歐洲」商業中心附近制造大規模騷亂。

消息人士說：「為避免莫斯科再次發生類似的暴亂和挑釁，也是為了預防導致犯罪的狀況，莫斯科警方領導層下令嚴格護照檢查制度。大規模的證件檢查，主要集中在首都所有的火車站、機場、地鐵、廣場和其他人群大量聚集的地方」。他補充道，警方對外來人員予以特別關注。

據消息人士稱，莫斯科所有內務部門都出動警力檢查證件。

俄股基金 漲勢紅不讓

2010-12-20 工商時報【記者魏喬怡／台北報導】本月以來，全球主要股市中，以俄羅斯股市表現最強，才半個月就飆了逾9％！法人指出，受惠於油價上漲、資金行情等有利因素，今年以來俄羅斯基金普遍有雙位數的漲幅，近一個月平均也有5％的漲勢，由於資金行情恐延續至明年，投資人可分批布局俄股基金！

匯豐俄羅斯基金經理人道格拉斯．海佛爾（Douglas Helfer）表示，在眾多新興市場當中，俄羅斯屬貝他值相對較大的國家，利率水準也是數一數二的高，因此明顯可見，在第一次量化寬鬆實施期間（2009/3~2010/4），漲幅最大的贏家就是俄國股市。

另外，今年以來新興貨幣升值壓力普遍較大，為維持出口競爭力，各國政府必須採取干預行動，但盧布今年以來升幅溫和，俄斯政府並沒有干預與阻擋資金流入的必要。在種種有力條件下，一旦近期獲利了結賣壓宣洩告一段落，俄斯股市的資金行情依舊備受期待。

觀察俄羅斯之流動性，到今年5月底止，降息循環才告一段落，為金融海嘯過後，貨幣政策進程較落後的國家。道格拉斯．海佛爾預估，俄國可能要到明年第2季才會開出升息的第一槍，資本市場將維持高流動性，加以油價上漲促進油元外匯及企業獲利大躍進。根據過去經驗來看，這對股市將產生高度激勵作用。

富蘭克林華美新興市場股票組合基金經理人張森貴表示，未來以東歐股市為首的俄羅斯將可望受惠於：一、油價漲升趨勢；二、國營企業私有化和加入WTO之題材，吸引外資流入，營造對投資人更友善的環境，提振股市本益比；三、舉辦世足賽將增強基礎建設，與改善投資環境；四、本益比低具吸引力；五、距金融風暴前高點尚遠，有補漲空間。